Pamuk Şekeri Kim Buldu
Pamuk şekerinin keşfini tek bir kişiye veya kaynağa bağlamak zordur, çünkü pamuk şekeri benzeri tatlılar çeşitli kültürlerde ve zamanlarda ortaya çıkmıştır. Ancak, pamuk şekeri gibi tatlıların kökeni, Orta Doğu ve Asya’daki şekerleme geleneklerine dayanmaktadır.
Geleneksel olarak, pamuk şekeri yapımı Orta Doğu, Orta Asya ve Hindistan’da uzun bir geçmişe sahiptir. Bu bölgelerde, şekeri eritip liflere dönüştürmek için farklı teknikler kullanılmıştır. Örneğin, Pers kültüründe “pashmak” olarak bilinen bir tür pamuk şekeri yapımı mevcuttur.
Modern anlamda pamuk şekeri makinesi ile yapılan pamuk şekerinin ise Amerikalı bir mucit olan William Morrison ve şekerlemeci John C. Wharton tarafından icat edildiği söylenir. 1897’de Morrison ve Wharton, elektrikli bir pamuk şekeri makinesi geliştirdi ve ilk kez St. Louis Dünya Fuarı’nda sergiledi. Bu icat, pamuk şekerinin kitlesel üretimini mümkün kıldı ve popüler bir atıştırmalık haline gelmesini sağladı.
Sonuç olarak, pamuk şekeri yapımının kökenleri eski zamanlara dayansa da, modern pamuk şekeri makinesi ile yapılan popüler pamuk şekerinin keşfi, William Morrison ve John C. Wharton’a atfedilebilir.
